MONTRÉAL | L’ASSOMPTION

OSEREZ-VOUS?

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TABOO CUISINE REBELLE

Chez TABOO Cuisine Rebelle, on n’a pas peur de sortir des sentiers battus et de cuisiner à contre-courant de la cuisine minimaliste en proposant un menu aux choix multiples pour une expérience qui sort de l’ordinaire.

Ici, ce qui est tabou c’est le conformisme. Il suffit de regarder le menu pour réaliser qu’on plonge dans un univers généreux et éclectique qui plaira aux gourmets gourmands : 45 choix de miniburgers, 180 combinaisons de tartares (boeuf, canard, bison, kangourou, thon rouge et saumon), plus de 15 poutines décadentes de la plus classique à la plus raffinée avec homard ou filet mignon, et une trentaine de cocktails servis dans des pots Mason !

Les plus sages seront ravis de voir la liste des salades d’inspiration californienne toutes plus colorées et appétissantes les unes que les autres. 

Votre assiette est personnalisée et créée sur mesure. 

 
 

À maNGER

 

À BOIRE

 
 
Lorsque les gens sous-estiment tes rêves, prédisent tes pertes ou te critiquent, rappelle-toi qu’ils te racontent leur histoire. Pas la tienne.

Panier de poulet croustillants

Panier de poulet croustillants

Miniburger Smoked Meat

Miniburger Smoked Meat

TABOO Spritz / Spritz Les Îles (Du Québec)

TABOO Spritz / Spritz Les Îles (Du Québec)

Cocktails à partager

Cocktails à partager

Plus de 180 combinaisons de tartares

Plus de 180 combinaisons de tartares

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PARCOURS DÉVELOPPEMENT DURABLE 2019

TABOO Cuisine Rebelle est fier de faire partie du Parcours Développement Durable en collaboration avec la Ville de Montréal et Ellio.

Le Parcours Développement durable Montréal offre à vingt entreprises* une démarche d’accompagnement unique d’un an (mars 2019 à mars 2020) afin de leur permettre de trouver des solutions innovantes et d’implanter des modèles d’affaires durables et inspirants, apportant ainsi de la valeur à l’ensemble de la société.

D’ici mars 2020, TABOO Cuisine Rebelle obtiendra la certification Éco-Cert.

*dont dix entreprises sont détenues par des femmes entrepreneures dans le cadre de l’initiative Femmes pour le Climat (Women4Climate) du réseau C40.

EN SAVOIR PLUS SUR LE PROGRAMME

WOMEN4CLIMATE

Laurence Gaudreau-Pépin, co-propriétaire des restaurants TABOO Cuisine Rebelle, prend part à la lutte contre les changements climatiques en participant au programme de mentorat WOMEN4Climate ; une initiative du C40 (regroupement mondial de 91 villes-membres à travers le monde).

EN SAVOIR PLUS SUR WOMEN4CLIMATE